アーモンドをさまざまな方法で調理して調理する

アーモンドは、さまざまな方法で楽しむことができる、万能でおいしいナッツです。健康的なスナックを探している場合でも、朝食用シリアルのカリカリとしたトッピングを探している場合でも、お気に入りのレシピの風味豊かな材料を探している場合でも、アーモンドは完璧な選択肢です。タンパク質、繊維、健康的な脂肪などの栄養素が豊富に含まれているだけでなく、非常に用途が広く、さまざまな方法で調理できます。ローストやトーストから粉砕やブレンドまで、料理やベーキングにアーモンドを使用する創造的な方法はたくさんあります。ベテランのシェフでも、キッチンの初心者でも、アーモンドをお気に入りの料理に取り入れる楽しくておいしい方法をいくつか探ってみましょう。

アーモンドの健康上の利点

コレステロール値の低下

アーモンドには、コレステロール値を改善することが証明されている一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富に含まれています。 Journal of the American Heart Associationに掲載された研究では、アーモンドを6週間毎日摂取すると、LDL（悪玉）コレステロール値が6.9パーセント、総コレステロール値が4.4パーセント減少したことがわかりました。 Journal of Nutritionに掲載された別の研究では、アーモンドをスナックとして摂取すると、心臓病の危険因子である食後（食事後）の中性脂肪レベルが低下することがわかりました。

心臓の健康状態の改善

アーモンドは他の方法でも心臓の健康に有益です。それらは健康な血圧と心臓機能にとって重要なマグネシウムの優れた供給源です。さらに、アーモンドには、細胞にダメージを与え、心臓病の原因となる酸化ストレスから保護する抗酸化物質が含まれています。 Journal of Agriculture and Food Chemistry に発表された研究では、アーモンドに含まれる抗酸化物質が、動脈内でのプラークの発生を引き起こす可能性がある LDL コレステロールの酸化を防ぐのに役立つことがわかりました。

体重管理

アーモンドは脂肪が多いにもかかわらず、実際に体重管理に役立ちます。これは、アーモンドに含まれる繊維とタンパク質が豊富であるため、満腹感と満足感が得られ、全体的なカロリー摂取量を減らすことができるためです。 European Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、アーモンドをスナックとして摂取すると、低脂肪スナックと比較して空腹感が軽減され、満腹感が改善されることがわかりました。

アーモンドの作り方

焙煎

アーモンドをローストすることは、アーモンド本来の風味と歯ごたえを引き出すシンプルでおいしい方法です。アーモンドをローストするには、オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。アーモンドを天板に一層に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで10〜12分間焼きます。アーモンドを冷ましてからお召し上がりいただくか、保管してください。

乾杯

アーモンドをトーストすることも、料理に風味と食感を加える素晴らしい方法です。アーモンドをトーストするには、乾いたフライパンを中火で加熱します。アーモンドをフライパンに加え、時々かき混ぜながら、きつね色になり香りが立つまで約5〜7分間調理します。アーモンドが焦げないように注意してください！アーモンドをフライパンから取り出し、冷めるまで待ってから使用してください。

研削

粉砕したアーモンドは、ケーキ、クッキー、パンなど、さまざまな焼き菓子に使用できます。アーモンドを粉砕するには、フードプロセッサーまたはブレンダーにアーモンドを入れ、細かくなるまでパルスします。アーモンドを加工しすぎるとアーモンドバターになってしまうので注意してください。

ブレンド

アーモンドミルクは、美味しくて栄養価の高い牛乳の代替品です。アーモンドミルクを作るには、アーモンド1カップを水に一晩浸します。アーモンドを水から切って洗い、3〜4カップの水と一緒にミキサーに加えます。高速で1〜2分間、または滑らかになるまでブレンドします。アーモンドミルクをチーズクロスまたはナッツミルクバッグで濾し、冷蔵庫で最長 4 日間保存します。

結論

アーモンドは栄養価が高く、さまざまな方法で楽しめるナッツです。タンパク質、繊維、健康的な脂肪、必須のビタミンやミネラルが豊富に含まれています。アーモンドの摂取は、コレステロール値の低下、心臓の健康状態の改善、体重管理、糖尿病のリスクの軽減など、幅広い健康上の利点と関連しています。ロースト、トースト、粉砕、ブレンドなど、アーモンドをお気に入りの料理に取り入れる創造的でおいしい方法がたくさんあります。さあ、キッチンで創造力を発揮してください。味覚も体もきっと感謝してくれるはずです。

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健康的なアーモンドの食事のアイデア

チョコレートズッキーニケーキ I

チョコレートズッキーニケーキ I は、15 人分のデザートです。1人分 37 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。この料理 1 人分には、約4 g のタンパク質、 11 g の脂肪、合計269 カロリーが含まれています。105 人がこのレシピを試して気に入っています。牛乳、小麦粉、砂糖、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipes が提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピは約45 分かかります。全体として、このレシピは34% というかなり悪いスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピとして、チョコレートバナナズッキーニケーキ、アーモンドとドライチェリー入りチョコレートズッキーニとサツマイモのパン、ダブルチョコレートズッキーニブレッドをお試しください。

こっそりママのチョコレートズッキーニケーキ

デザートのレシピはいくらあっても困りません。Sneaky Mommy のチョコレートズッキーニケーキをぜひお試しください。このレシピは 15 人分で、1 人分あたり202 カロリー、タンパク質 5g 、脂質 3gです。1人分あたり 39 セントで、このレシピで 1 日のビタミンとミネラルの必要量の9% を摂取できます。Allrecipes のこのレシピには 18 人のファンがいます。準備から盛り付けまで、このレシピには約3 時間 5 分かかります。ズッキーニ、砂糖、ニンジン、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。ラクトオボベジタリアンダイエットをしている方には良い選択肢です。スプーンスコアは 46%で、この料理はかなり美味しいです。このレシピがお気に召しましたら、チョコレートバナナズッキーニケーキ、アーモンドとドライチェリー入りチョコレートズッキーニとサツマイモのパン、ダブルチョコレートズッキーニブレッドなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

キャンディケインバタークッキー

デザートのレシピはいくらあっても困りません。キャンディケインバタークッキーをぜひお試しください。このレシピは18人分で、1人分あたり173カロリー、タンパク質2g 、脂質11gです。1人分あたり25セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の3%をカバーします。準備から盛り付けまで、このレシピの所要時間は約35分です。お店に行って、アーモンドエキス、食品着色料、卵黄、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。Taste of Homeのこのレシピには1人のファンがいます。クリスマスイベントで大ヒットすること間違いなしです。乳卵菜食主義者には良い選択肢です。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは0%で、改善の余地があります。同様のレシピには、Divine Christmas Candy Cane Cookies 、 Candy Cane Chocolate Marshmallows 、 Candy Cane Chocolate Ice Creamなどがあります。

ダークチョコレートラズベリーショートケーキ

ダークチョコレートラズベリーショートケーキは、最初から最後まで約35 分かかります。このレシピは 16 人分です。1 人分には、 347 カロリー、 6 g のタンパク質、 18 g の脂質が含まれています。1 人分 59 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の6% をカバーします。1 人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。Allrecipes のこのレシピには、ベーキングミックス、ラズベリー、カカオビタースイートチョコレートベーキングチップ、グラニュー糖が必要です。非常に手頃なデザートとしてうまくいきます。FODMAP対応の食事をしている場合は良い選択肢です。スプーンスコアが 27% のこの料理はかなり悪いです。このレシピが気に入った場合は、ダークチョコレートソースのアーモンドダークチョコレートパンケーキ、個別のミートローフバンドル、個別のストロベリースフレなどのレシピも気に入るかもしれません。

ダークキャロットレーズンマフィン

ダークキャロットレーズンマフィンは、まさにあなたが探していた朝食かもしれません。このレシピは12人分です。1人分あたり42セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の11%をカバーします。この料理1人分には、約5gのタンパク質、 7gの脂肪、合計225カロリーが含まれています。準備から盛り付けまで、このレシピは約30分かかります。Allrecipesのこのレシピには、卵、レーズン、植物油、挽いたナツメグが必要です。14人がこのレシピを作り、また作りたいと考えています。ラクトオボベジタリアンの食事をしているなら、これは良い選択肢です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア53%に値すると判断しました。このスコアは堅実です。同様のレシピとして、ダークチョコレートソースのアーモンドダークチョコレートパンケーキ、パイナップルキャロットレーズンスパイスケーキ、キャロットレーズンチョコレートチップクッキーをお試しください。

こっそりママのチョコレートズッキーニケーキ

スニーキーマミーのチョコレートズッキーニケーキは、15人分のラクトオボベジタリアンレシピです。このデザートは1人分あたり202カロリー、タンパク質5g 、脂質3gです。1人分39セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の9%をカバーします。1人がこのレシピを作り、また作りたいと考えています。リンゴジュース濃縮物、アップルソース、牛乳、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。準備から盛り付けまで、このレシピには約3時間5分かかります。Allrecipesが提供しています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア38%に値すると判断しました。このスコアはかなり悪いです。同様のレシピには、チョコレートバナナズッキーニケーキ、アーモンドとドライチェリー入りチョコレートズッキーニとサツマイモのパン、ダブルチョコレートズッキーニパンがあります。

オレンジクッキー

オレンジクッキーは 72 人分のデザートです。1人分 9 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の1% をカバーします。この料理 1 人分には、約1 g のタンパク質、 3 g の脂肪、合計93 カロリーが含まれています。準備から盛り付けまで、このレシピは約30 分かかります。 1 人がこのレシピに感銘を受けました。これは Taste of Home によって提供されています。オレンジジュース、小麦粉、オレンジの皮、および他のいくつかの材料が手元にある場合は、このレシピを作ることができます。全体として、このレシピは非常に悪い (しかしまだ修正可能) スプーンスコア 0% を獲得しています。このレシピを気に入ったユーザーは、オレンジジンジャードレッシングのアボカドとオレンジのサラダ、オレンジラバケサリ - オレンジ風味のセモリナハルワ - ナブラトリナイヴェディヤム、およびいつでも使えるアーモンドオレンジクッキーも気に入っています。

クランベリーと洋梨のサラダ

クランベリーと洋梨のサラダは、オードブルのレシピボックスを拡張するのに適したレシピかもしれません。体型を気にしていますか？グルテンフリーで乳製品を含まないこのレシピは、1食あたり185カロリー、タンパク質1g 、脂肪1gです。このレシピは2人分です。1食あたり76セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の6％をカバーします。アーモンド、ホールベリーのクランベリーソース、洋梨の半分、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。これはTaste of Homeが提供しています。1人がこのレシピを試して気に入っています。準備から盛り付けまで、このレシピは約10分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア42％に値すると判断しました。このスコアは堅実です。類似のレシピとしては、全粒粉クランベリー洋梨マフィン、クランベリー入りドイツレモンケーキ（別名クランベリージトロネンクーヘン）、トーストしたクルミ入りルッグランと洋梨のサラダなどがあります。

ダークジャーマンチョコレートケーキ

ダークジャーマンチョコレートケーキは、まさにあなたが探していたデザートかもしれません。1食分には、 360カロリー、 6gのタンパク質、 5gの脂肪が含まれています。このレシピは12人分で、1食分36セントです。ラクトオボベジタリアンの食事をしている方には良い選択肢です。97人がこのレシピに感銘を受けました。Allrecipesのこのレシピには、ベーキングパウダー、水、卵、牛乳が必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間40分かかります。アメリカ料理のファンにとっては非常に手頃なレシピです。スプーンスコアは33%で、この料理はそれほど素晴らしいものではありません。アーモンドダークチョコレートパンケーキとダークチョコレートソース、ジャーマンチョコレートケーキのフロスティング、ジャーマンホワイトチョコレートケーキは、このレシピに非常に似ています。

チョコレートズッキーニケーキIII

チョコレートズッキーニケーキ III は、乳製品不使用でラクト・オボ・ベジタリアンのデザートです。1人前 50 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の8% をカバーします。このレシピは 15 人前で、1 人前あたり271 カロリー、タンパク質 5g 、脂質 10g です。1866 人がこのレシピを美味しく満足できると評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピは約1 時間 5 分かかります。ズッキーニ、植物油、砂糖、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipes 提供。全体として、このレシピは43% という堅実なスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入った場合は、次の類似レシピもご覧ください:チョコレートバナナズッキーニケーキ、アーモンドとドライチェリー入りチョコレートズッキーニとサツマイモのパン、ダブルチョコレートズッキーニブレッド。

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