全粒穀物

ヘルシーだけどおいしい全粒粉レシピ

料理に全粒穀物を使用した食事は何であれ、非常に健康的で、加工食品や飲料から大きな変化をもたらす素晴らしい素朴な風味を提供します。ここでは、食物繊維を豊富に摂取できる全粒米、大麦、パンに関する専門家のアイデアをご紹介します。素晴らしい健康的な味をお楽しみください。

全粒穀物の健康上の利点

全粒穀物は食物繊維の優れた供給源であり、腸の動きを調節し、便秘を軽減し、消化を改善するのに役立ちます。また、ビタミンB1、B2、B3、鉄などの必須ビタミンやミネラルも含まれており、健康維持に欠かせません。

全粒穀物には、ゆっくりと消化される複雑な炭水化物が含まれており、1 日を通して安定したエネルギーの流れを提供します。また、血糖値の調節に役立つ血糖指数も低いため、糖尿病患者にとって優れた選択肢となります。

全粒穀物を定期的に食べることは、心臓病のリスクを軽減するのにも役立ちます。研究によると、全粒穀物をより多く摂取する人は、心臓病、高血圧、脳卒中を発症するリスクが低いことが示されています。

全粒米のレシピ

全粒米は、繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。グルテンフリーなので、セリアック病やグルテン不耐症の人にとっても最適です。自宅で試してみることができる素晴らしい全粒米のレシピをいくつか紹介します。

玄米ピラフ

材料: - 玄米 1 カップ - 野菜スープ 2 カップ - 玉ねぎ 1 個(みじん切り) - ニンニク 2 片(みじん切り) - 乾燥タイム 小さじ 1 - 塩 小さじ 1/4 - 黒胡椒 小さじ 1/4 - 刻んだクルミ 1/2 カップ - 1 / ドライクランベリー 2カップ

作り方: 1. 大きな鍋に野菜スープを入れ、中火で加熱します。 2. 米、玉ねぎ、にんにく、タイム、塩、黒胡椒を加えます。 3. 混合物を沸騰させます。 4. 火を弱め、鍋に蓋をします。 5. 米を45分間、または柔らかくなるまで煮ます。 6. 鍋を火から下ろし、クルミとドライクランベリーを加えてかき混ぜます。 7. ピラフを温かいままお召し上がりください。

ワイルドライスサラダ

材料: - ワイルドライス 1カップ - 野菜スープ 2カップ - 赤ピーマン(みじん切り) 1個 - 緑ピーマン(みじん切り) 1個 - 赤玉ねぎのみじん切り 1/2カップ - フレッシュパセリのみじん切り 1/2カップ - オリーブオイル 1/4カップ -赤ワインビネガー 1/4 カップ - ディジョンマスタード 大さじ 1 - 塩 小さじ 1/4 - 黒コショウ 小さじ 1/4

作り方: 1. 大きな鍋に野菜スープを入れ、中火で加熱します。 2. ワイルドライスを加えて沸騰させます。 3. 火を弱め、鍋に蓋をします。 4. 米を45分間、または柔らかくなるまで煮ます。 5. 大きなボウルに、調理したワイルドライス、赤ピーマン、緑ピーマン、赤玉ねぎ、パセリを入れて混ぜます。 6. 小さなボウルに、オリーブオイル、赤ワインビネガー、ディジョンマスタード、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。 7. ドレッシングをサラダの上に注ぎ、混ぜ合わせます。 8. サラダは食べる前に少なくとも 30 分間冷やしてください。

大麦のレシピ

大麦は、食物繊維、タンパク質、ビタミンが豊富に含まれている栄養価の高い穀物です。また、優れたエネルギー源であり、満腹感を長時間維持するのに役立ちます。家庭で試してみることができる素晴らしい大麦のレシピをいくつか紹介します。

大麦ときのこのリゾット

材料: - ハトムギ 1 カップ - 野菜スープ 4 カップ - オリーブオイル 大さじ 2 - 玉ねぎ 1 個(みじん切り) - ニンニク 2 片(みじん切り) - マッシュルーム(スライス) 8 オンス - すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ - 塩 小さじ 1/4 - 1 /黒コショウ小さじ4

作り方: 1. 大きな鍋に野菜スープを入れ、中火で加熱します。 2. ハトムギを加えて沸騰させます。 3. 火を弱め、鍋に蓋をします。 4.大麦を45分間、または柔らかくなるまで煮ます。 5. 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。 6. 玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。 7.キノコを加えて柔らかくなるまで煮ます。 8. 調理した大麦とパルメザンチーズをフライパンに加えます。 9. 塩、黒胡椒で味を調えます。 10. さらに5分間、またはチーズが溶けて混合物に火が通るまで煮ます。 11. リゾットを温かいままお召し上がりください。

大麦と野菜のスープ

材料: - ハトムギ 1 カップ - 野菜スープ 4 カップ - オリーブオイル 大さじ 2 - 玉ねぎ 1 個、みじん切り - にんじん 2 本、みじん切り - セロリの茎 2 本、みじん切り - ケールのみじん切り 1 カップ - 乾燥タイム 小さじ 1 杯 - 塩 小さじ 1/2 -黒コショウ 小さじ1/2

作り方: 1. 大きな鍋に野菜スープを入れ、中火で加熱します。 2. ハトムギを加えて沸騰させます。 3. 火を弱め、鍋に蓋をします。 4. 大麦を45分間、または柔らかくなるまで煮ます。 5. 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。 6. 玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 7. ケールを加え、しおれるまで煮ます。 8. 調理した大麦をフライパンに加えます。 9. タイム、塩、黒胡椒で味付けします。 10. さらに5分間、または混合物が完全に加熱されるまで調理します。 11. スープを温かいままお召し上がりください。

全粒粉パンのレシピ

全粒粉パンは、繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。精製された炭水化物を多く含む白パンの代替品としても最適です。自宅で試してみることができる素晴らしい全粒パンのレシピをいくつか紹介します。

全粒粉パン

材料: - 全粒粉 3 カップ - 蜂蜜 1/4 カップ - アクティブドライイースト 1 パッケージ - 温水 1 カップ - オリーブオイル 大さじ 2 - 塩 小さじ 1

使用方法: 1. 大きなミキシングボウルに、全粒小麦粉、蜂蜜、活性ドライイーストを入れて混ぜます。 2.ボウルにぬるま湯とオリーブオイルを加えます。 3. 生地が形成されるまで材料を混ぜます。 4. 小麦粉をまぶした台の上で生地を10分間こねます。 5.軽く油を塗ったボウルに生地を入れ、タオルで覆います。 6. 生地を1時間発酵させます。 7. オーブンを375°Fに予熱します。 8. 生地を打ち抜き、パンの形に成形します。 9. 油を塗ったパン型にパンを置き、さらに 30 分間発酵させます。 10. パンを30〜35分間、またはきつね色になるまで焼きます。 11. パンをオーブンから取り出し、冷めるまで待ってからスライスします。

マルチグレインブレッド

材料: - 全粒粉 2 カップ - 強力粉 1 カップ - 蜂蜜 1/4 カップ - ロールドオーツ 1/4 カップ - ヒマワリの種 1/4 カップ - 亜麻仁ミール 1/4 カップ - アクティブドライイースト 1 パッケージ - 温めたもの 1 カップ水 - 大さじ2 オリーブオイル - 小さじ1 塩

使用方法: 1. 大きなミキシングボウルに、全粒小麦粉、パン粉、蜂蜜、ロールドオーツ、ヒマワリの種、亜麻仁ミール、および活性ドライイーストを混ぜ合わせます。 2.ボウルにぬるま湯とオリーブオイルを加えます。 3. 生地が形成されるまで材料を混ぜます。 4. 小麦粉をまぶした台の上で生地を10分間こねます。 5.軽く油を塗ったボウルに生地を入れ、タオルで覆います。 6. 生地を1時間発酵させます。 7. オーブンを375°Fに予熱します。 8. 生地を打ち抜き、パンの形に成形します。 9. 油を塗ったパン型にパンを置き、さらに 30 分間発酵させます。 10. パンを30〜35分間、またはきつね色になるまで焼きます。 11. パンをオーブンから取り出し、冷めるまで待ってからスライスします。

結論

全粒穀物は健康的な食事に欠かせない要素です。食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、消化を促進し、心臓病のリスクを軽減し、健康的な体重を維持します。全粒穀物はまた、加工食品や飲料とは大きく異なる素朴な風味をもたらします。これらの全粒粉レシピが、より多くの全粒粉を食事に取り入れるきっかけになれば幸いです。素晴らしい健康的な味をお楽しみください。

健康的な 全粒穀物 の食事のアイデア
ナナのコーンブレッド

あなたはあまりにも多くの南部のレシピを持つことはできませんので、ナナのコーンブレッドを試してみてください。 このレシピは、12人前を作ります 153カロリー, タンパク質の4g、および 脂肪の6g それぞれ。 のために 一食当たり19セント、このレシピ カバー5% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 あなたが次の場合、それは良いオプションです グルテンフリー ダイエット... 1人はこのレシピを試して喜んでいました。 ベーコンの滴り、重曹、卵、および他の原料の一握りの混合物はこの調理法をとてもおいしいようにするために取るすべてである。 準備から皿まで、このレシピは周りを取ります 10分. それは私のレシピによってあなたにもたらされます。 スプーン付き のスコア32%、この料理はかなり悪いです。 試してみてください グルテンフリービーガンコーンブレッドとコーンブレッドマフィン(100%全粒穀物), ナナのラビオリ、および オーツナナパックス 同じような調理法のため。

ポルトガルのコーンブレッド:ブロア

ポルトガルのコーンブレッド:ブロアは、あなたが探しているだけのパンかもしれません。 この料理の一部は、周りに含まれています 蛋白質の9g, 脂肪の25g、および合計の 509カロリー. このレシピは6を提供し、一食当たり53セントの費用がかかります。 それはaです 非常に予算に優しい 南部の食べ物のファンのためのレシピ。 店に向かい、塩、オリーブオイル、小麦粉、そして今日それを作るためにいくつかの他のものを拾います。 1人はこの調理法がおいしく、満足であることが分った。 それはFoodnetworkによってあなたに持って来られます。 準備から皿まで、このレシピは周りを取ります 45分. あなたが次の場合、それは良いオプションです ベジタリアン ダイエット... すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた スコアは35点。%. このスコアはそれほど優れていません。 同様のレシピは次のとおりです グルテンフリービーガンコーンブレッドとコーンブレッドマフィン(100%全粒穀物), コーンブレッドクランブルとブラウンバターラズベリーコーンブレッド、および バターミルクコーンブレッドとTex-Mexコーンブレッドサラダ.

スパイシーコーンブレッドマフィン

スパイシーなコーンブレッドマフィンは、あなたの朝の食事のレシピボックスを展開するための良いレシピかもしれません。 このベジタリアンレシピは、12とコストを提供しています 一食当たり51セント. この料理の一部には、約が含まれています 蛋白質の7g, 脂肪の13g、および合計の 235カロリー. それはFoodnetworkによってあなたに持って来られます。 このレシピを1人で作って、また作ってみました。 コーンミール、ポブラノペッパー、バター、および他の成分の一握りの混合物は、それがとてもおいしいこのレシピを作るために必要なすべてです。 それはaです 非常に手頃な価格 南部の食べ物のファンのためのレシピ。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 30分. すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた スコアは26点。%. このスコアはかなり悪いです。 試してみてください オーティスSpunkmeyerスパイシーコーンブレッドマフィン–スパイシーで甘い、彼らはビートすることはできません, スパイシーコーンブレッドマフィン、および グルテンフリービーガンコーンブレッドとコーンブレッドマフィン(100%全粒穀物) 同じような調理法のため。

フムス-全粒穀物の野菜サンドイッチ

全粒穀物のHummus-Veggieサンドイッチはaです ビーガン 4人前のレシピ。 この料理の一部は、周りに含まれています 11gのタンパク質, 脂肪の10g、および合計の 257カロリー. のために 一食当たり$1.02、このレシピ カバー18% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 あなたは大根、赤ちゃんルッコラ、ピーマン、および手にいくつかの他の成分を持っている場合は、それを作ることができます。 このレシピを1人で作って、また作ってみました。 それは私のレシピによってあなたにもたらされます。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 15分. すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた >>89の評価を受けています。%. このスコアは素晴らしいです。 試してみてください フムス-全粒穀物の野菜サンドイッチ, 野菜とフムスのサンドウィッチ、および フムス、野菜とペストサンドイッチ 同じような調理法のため。

無脂肪全粒パンケーキ

必要なもの 乳製品フリーとベジタリアンの朝の食事? 脂肪質の自由な全穀物のパンケーキは試みるべき大きい調理法であることができる。 のために 一食当たり$2.05、このレシピ カバー30% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 一つのサービングが含まれてい 496カロリー, 蛋白質の22g、および 脂肪の4g. このレシピは、2を提供しています。 小麦ふすまの混合物,シナモンのダッシュ,水,そして他の成分の一握りは、それがこのレシピはとてもおいしい作るために必要なすべてです. このレシピは、1つのファンを持っているAllrecipesから。 準備から皿まで、このレシピは大まかにかかります 10分. 全体的に、このレシピは稼いでいます 93点満点%. 試してみてください バナナパンケーキ(グルテンフリー、全粒穀物100%、乳製品フリー), グレインフリーアップルソースパンケーキ、および 3成分無添加パンケーキ 同じような調理法のため。

コーンブレッドⅱ

コーンブレッドIIはあなたのパンの調理法箱を拡大するよい調理法であるかもしれない。 この料理の一部には、大まかに含まれています タンパク質の4g, 脂肪の7g、および合計の 166カロリー. このレシピは10を提供しています。 のために 一食当たり15セント、このレシピ カバー5% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 あなたが次の場合、それは良いオプションです ベジタリアン ダイエット... それはaです 非常に手頃な価格 南部の食べ物のファンのためのレシピ。 6人がこのレシピを作り、再びそれを作るだろう。 店に向かい、インスタントポテトフレーク、植物油、小麦粉、そして今日それを作るためにいくつかの他のものを拾います。 それはAllrecipesによってあなたに持って来られます。 準備から皿まで、このレシピは周りを取ります 30分. すべての要因を考慮に入れて、このレシピ 37点のスコアを獲得している。%、それはむしろ悪いです。 試してみてください グルテンフリービーガンコーンブレッドとコーンブレッドマフィン(100%全粒穀物), コーンブレッドクランブルとブラウンバターラズベリーコーンブレッド、および バターミルクコーンブレッドとTex-Mexコーンブレッドサラダ 同じような調理法のため。

コーンブレッドスティック

レシピコーンブレッドスティックは、周りにあなたの南部の渇望を満たすことができます 50分. このベジタリアンレシピは、14とコストを提供しています 一食当たり20セント. 一つのサービングが含まれてい 102カロリー, タンパク質の4g、および 脂肪の6g. それはパンとしてよく働く。 このレシピは、1食通や料理人が好きです。 店に向かい、ハラペーニョペッパー、塩、コーンミール、そして今日それを作るためにいくつかの他のものを拾う。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた スコアは16点です。%. このスコアはかなり悪いです。 試してみてください グルテンフリービーガンコーンブレッドとコーンブレッドマフィン(100%全粒穀物), コーンブレッドクランブルとブラウンバターラズベリーコーンブレッド、および バターミルクコーンブレッドとTex-Mexコーンブレッドサラダ 同じような調理法のため。

全粒粉バナナパンケーキ

全粒粉バナナパンケーキは、3つの朝食を提供しています。 この料理の1つの部分には、大まかに含まれています タンパク質の12g, 脂肪の15グラム、および合計の 328カロリー. のために 一食当たり54セント、このレシピ カバー16% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 それはAllrecipesによってあなたにもたらされます。 店に向かい、塩、小麦粉、カノラン油、そして今日それを作るためにいくつかの他のものを拾います。 準備から皿まで、このレシピは約かかります 20分. あなたがフォローしている場合、それは良いオプションです ラクトオボベジタリアン ダイエット。 5人はこのレシピに感銘を受けました。 全体的に、このレシピはaを稼いでいます かなり良いスプーンスコア60%. このレシピが好きだったユーザーも好きでした 全粒粉バナナパンケーキ, ビーガンバナナパンケーキ(穀物フリー、古)、および バナナパンケーキ(グルテンフリー、全粒穀物100%、乳製品フリー).

おばあちゃんヤムヤムのコーンブレッド

おばあちゃんYum Yumのコーンブレッドはちょうどかもしれません サザン あなたが探しているレシピ。 のために 一食当たり31セント、このレシピ カバー11% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 あなたの姿を見て? この菜食主義の調理法は持っています 291カロリー, 蛋白質の9g、および 脂肪の6g 一食当たり。 このレシピは10を提供しています。 このレシピを作ったのは少数の人だけで、1人はそれがその場に当たったと言うでしょう。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 45分. あなたはすべての目的の小麦粉、牛乳、コーンミール、および手にいくつかの他の成分を持っている場合は、それを作ることができます。 それはAllrecipesによってあなたに持って来られます。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた 50点満点の評価を得ています。%. このスコアはかなり良いです。 同様のレシピは次のとおりです おばあちゃんリジーのコーンブレッドドレッシング, グランドマンエステルのコーンブレッドドレッシング、および グルテンフリービーガンコーンブレッドとコーンブレッドマフィン(100%全粒穀物).

ピリッとしたコーンブレッド

ピリッとしたコーンブレッドは約必要です 35分 最初から最後まで。 のために 一食当たり62セント、このレシピ カバー8% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 この料理の一部には、約が含まれています 蛋白質の6g, 脂肪の7g、および合計の 253カロリー. このレシピは6を提供しています。 コーンマフィンミックス、卵、ミラクルホイップサラダドレッシング、および手にいくつかの他の成分がある場合は、それを作ることができます。 それはAllrecipesによってあなたに持って来られます。 1人が試してみましたし、このレシピが好きでした。 このレシピは南部料理の典型です。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた 31件の口コミ中%. このスコアはそれほど顕著ではありません。 試してみてください グルテンフリービーガンコーンブレッドとコーンブレッドマフィン(100%全粒穀物), コーンブレッドクランブルとブラウンバターラズベリーコーンブレッド、および バターミルクコーンブレッドとTex-Mexコーンブレッドサラダ 同じような調理法のため。

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