豆とマメ科植物ヒヨコマメ

ひよこ豆を使った健康的で楽しいレシピ

同じ古い退屈なレシピに飽きていませんか?新しいものや健康的なものを試してみませんか?多用途でおいしいひよこ豆以外に探す必要はありません。ひよこ豆はひよこ豆としても知られ、タンパク質、繊維、栄養素の優れた供給源です。サラダからスープ、ディップまで、さまざまな料理に使用できます。この記事では、味覚を満足させ、体に栄養を与える、ひよこ豆を使った健康的で楽しいレシピをいくつか紹介します。あなたがベジタリアン、ビーガン、または単に植物ベースの食事を食事に加えたいと考えている人であっても、これらのレシピはきっと満足していただけるでしょう。ひよこ豆を買って料理を始めましょう!

ひよこ豆の健康上の利点

レシピに入る前に、ひよこ豆の健康上の利点をいくつか見てみましょう。これらの豆類には、全体的な健康状態の改善に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

まず、ひよこ豆は植物性タンパク質の優れた供給源です。 100グラムあたり約7グラムのタンパク質が含まれており、これは他のほとんどの植物ベースのタンパク質源よりも多くなります。そのため、ベジタリアンやビーガンの食生活を送っている人だけでなく、動物性食品の摂取量を減らしたい人にとっても理想的な食材となっています。

タンパク質に加えて、ひよこ豆には食物繊維も豊富に含まれています。繊維は健康な消化器系を維持するために重要であり、心臓病や糖尿病などの特定の病気のリスクを軽減するのに役立ちます。ひよこ豆には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれており、食後の満腹感と満足感を維持するのに役立ちます。

最後に、ひよこ豆にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。鉄分、マグネシウム、カリウムの優れた供給源であり、これらはすべて最適な健康状態を維持するための重要な栄養素です。鉄は体全体に酸素を運ぶために不可欠であり、マグネシウムとカリウムは血圧を調節し、健康な骨を維持するために重要です。

ひよこ豆がどれほど栄養価が高いかがわかったところで、ひよこ豆を使って作ることができるおいしいレシピをいくつか見てみましょう。

ひよこ豆のサラダ

このひよこ豆のサラダは10分以内に作れる簡単なお料理です。健康的なランチやディナーに最適で、さまざまな野菜やハーブを使って好みに合わせてカスタマイズできます。

材料: - ひよこ豆 1 缶(水気を切り、洗っておきます) - キュウリ 1 本、みじん切り - 赤ピーマン 1 個、みじん切り - 小さな赤玉ねぎ 1 個、みじん切り - 新鮮なパセリ 1/4 カップ(みじん切り) - 新鮮なミント 1/4 カップ(みじん切り) - レモン汁 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩コショウ 適量

指示:

1. 大きなボウルにひよこ豆、きゅうり、赤ピーマン、赤玉ねぎを入れて混ぜます。

2. 小さなボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。

3. ひよこ豆の混合物にドレッシングを注ぎ、混ぜ合わせます。

4. 新鮮なパセリとミントを加え、もう一度混ぜます。

5. すぐにお召し上がりいただくか、食べる直前まで冷蔵してください。

このサラダは美味しいだけでなく、栄養もたっぷりです。ひよこ豆はタンパク質と繊維を提供し、野菜とハーブはビタミンとミネラルを追加します。その健康的で満足のいく食事に最適な料理です。

ひよこ豆のカレー

ひよこ豆のカレーは風味豊かでほっとする一品で、寒い夜にぴったりです。作り方は簡単で、さまざまな野菜やスパイスでカスタマイズできます。

材料: - ひよこ豆 1 缶(水気を切って洗います) - 玉ねぎ 1 個(みじん切り) - ニンニク 2 片(みじん切り) - 生姜(すりおろし)大さじ 1 - 赤ピーマン(みじん切り) 1 個 - 小さなサツマイモ(さいの目切り) 1 個 - ココナッツミルク 1 缶- トマトペースト 大さじ2 - カレー粉 大さじ1 - クミン 小さじ1/2 - 塩コショウ適量 - 飾り用に刻んだ新鮮なコリアンダー

指示:

1. 大きな鍋に少量の油を中火で熱します。玉ねぎ、にんにく、生姜を加え、しんなりするまで炒める。

2. 赤ピーマンとサツマイモを加え、さらに数分間炒めます。

3. ひよこ豆、ココナッツミルク、トマトペースト、カレー粉、クミン、塩、コショウを加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。

4. カレーを20〜25分間、または野菜が柔らかくなり、ソースが濃くなるまで煮ます。

5. 新鮮なコリアンダーを添えて、カレーを温かいままお召し上がりください。

このひよこ豆のカレーは、寒い夜に体を温めるのに最適です。ひよこ豆はタンパク質と繊維を提供し、野菜とスパイスは風味と栄養を加えます。ヘルシーで満足感のある食事にぴったりの一品です。

ひよこ豆のフムス

ひよこ豆のレシピのリストは、フムスなしでは完成しません。この古典的なディップは自宅で簡単に作ることができ、さまざまなハーブやスパイスでカスタマイズできます。

材料: - ひよこ豆 1 缶(水を切って洗います) - ニンニク 2 片(みじん切り) - レモン 1 個の果汁 - タヒニ 大さじ 2 - オリーブオイル 1/4 カップ - 塩コショウ(適量) - 飾り用のパプリカと新鮮なパセリ

指示:

1. フードプロセッサーで、ひよこ豆、ニンニク、レモン汁、タヒニ、塩、コショウを混ぜます。

2. 細かく切り刻まれるまで混合物をパルスします。

3. フードプロセッサーを動かしながら、フムスが滑らかでクリーミーになるまでオリーブオイルをゆっくりと注ぎます。

4. フムスの味を見て、必要に応じて塩またはレモン汁を追加します。

5. フムスをボウルに移し、パプリカと新鮮なパセリを飾ります。

このひよこ豆のフムスは、おやつに最適な古典的なディップです。ひよこ豆はタンパク質と繊維を提供し、タヒニとオリーブオイルは健康的な脂肪を追加します。ヘルシーで満足感のあるおやつにぴったりの一品です。

結論

ひよこ豆は栄養価が高く、さまざまな料理に使える万能食材です。健康的なサラダ、心地よいカレー、伝統的なディップなど、ひよこ豆を使ったこれらのレシピは、あなたの味覚を満足させ、体に栄養を与えること間違いなしです。次回、健康的で楽しい食事を楽しみたいときは、ひよこ豆を買って料理を始めましょう。

健康的な ヒヨコマメ の食事のアイデア
ココナッツジンジャーヒヨコ豆&トマト

あなたが約持っている場合 30分 キッチンで過ごすには、ココナッツジンジャーヒヨコマメ&トマトが抜群かもしれません グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガン 試してみるレシピ。 のために 一食当たり91セント、あなたは6を提供していますおかずを取得します。 一つのサービングが含まれています 382カロリー, タンパク質の11g、および 脂肪の11g. 玄米、ショウガ、トマト、その他いくつかの材料が手元にある場合は、それを作ることができます。 1人はこのレシピを試して喜んでいました。 それは家の味によってあなたにもたらされます。 すべての要因を考慮に入れて、このレシピ 得点51点を獲得した。%、それはかなり良いです。 同様のレシピは次のとおりです ひよこ豆とチリのココナッツジンジャーライス, トマトとひよこ豆のナス、および トマトとニンジンのひよこ豆.

ヒヨコココナッツサラダ

ひよこ豆のココナッツサラダはあなたが捜しているちょうどhor d'oeuvreであるかもしれない。 このグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンレシピは4とコストを提供しています 一食当たり34セント. この料理の一部は、周りに含まれています タンパク質の6g, 脂肪の7グラム、および合計の 142カロリー. ガルバンゾ豆、ココナッツ、レモンジュース、その他のいくつかの材料が手元にある場合は、それを作ることができます。 23人がこのレシピを試して気に入っています。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 2時間15分. それはAllrecipesによってあなたにもたらされます。 すべてのことを考慮して、私たちはこのレシピを決めました スコアは61点。%. このスコアはかなり良いです。 このレシピが気に入ったら、これらの同様のレシピを見てください: ココナッツヒヨコマメカレー, ココナッツジンジャーヒヨコマメのスープ、および ココナッツジンジャーヒヨコマメのスープ.

チキンスープ

あなたはあまりにも多くのメインコースのレシピを持つことはできませんので、チキンスープを試してみることができます。 この料理の一部は、周りに含まれています 蛋白質の91g, 脂肪の84g、および合計の 1277カロリー. のために 一食当たり$4.57、このレシピ 表紙53% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 このレシピは10を提供しています。 それはいつでも楽しむことができますが、それは特に良いです 秋. コショウ、ディル、パースニップ、および他の成分の一握りの混合物は、それがこのレシピはとてもおいしい作るために必要なすべてです。 コーシャ塩を使用するには、このメインコースに従うことができます 低脂肪パン粉ケーキ(コーシャ乳製品) デザートとして。 15人がこのレシピを作り、再びそれを作るだろう。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた >>84の評価を受けています。%. このスコアは傑出しています。 試してみてください アヴゴレモノスープ(別名ギリシャレモンチキンスープ), マイルエンドのチキンスープとスープマンデル、および アイナト-アドモニーのチキンスープとゴンディ(イランチキンとヒヨコマメの餃子) 同じような調理法のため。

ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物

ベジタリアンヒヨコ豆サンドイッチ充填は、あなたのオードブルのレシピボックスを拡張するための良いレシピかもしれません。 一つのサービングが含まれています 201カロリー, タンパク質の9g、および 脂肪の7グラム. のために 一食当たり58セント、このレシピ カバー12% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 このレシピは3を提供しています。 それはAllrecipesによってあなたにもたらされます。 あなたがフォローしている場合、それは良いオプションです グルテンフリー、乳製品フリー、およびラクトオボベジタリアン ダイエット。 マヨネーズ、レモン汁、塩こしょう、その他いくつかの材料が手元にある場合は、それを作ることができます。 準備から皿まで、このレシピは大まかにかかります 20分. 1358人が、このレシピを食べて満足していると投票しています。 全体的に、このレシピはaを稼いでいます かなり良いスプーンスコアの69%. 同様のレシピが含まれます ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物, ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物、および ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物.

ひよこ豆のサンドウィッチスプレッド

ヒヨコマメのサンドウィッチスプレッドは、あなたが探しているだけの調味料かもしれません。 のために 一食当たり$1.13、このレシピ カバー17% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 この料理の一部は約含まれています 蛋白質の12g, 脂肪の6g、および合計の 323カロリー. このレシピは7を提供しています。 店に向かうと、今日それを作るためにトマト、ニンジン、ディルピクルジュース、およびいくつかの他のものを拾います。 1人はこのレシピを試して喜んでいました。 あなたが次の場合、それは良いオプションです 酪農場の自由および菜食主義者 ダイエット... それは家の味によってあなたにもたらされます。 準備から皿まで、このレシピは周りを取ります 20分. すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた スコアは62点。%. このスコアはかなり良いです。 同様のレシピは次のとおりです ひよこ豆とチーズとペストサンドのスプレッド, ヒヨコマメの広がり、および ヒヨコマメの広がり.

ひよこ豆とチリのココナッツジンジャーライス

ヒヨコマメとチリのココナッツジンジャーライスは グルテンフリーとラクトオボベジタリアン 4人前のレシピ。 一つのサービングが含まれています 477カロリー, タンパク質の13g、および 脂肪の20グラム. のために 一食当たり1 1.37、このレシピ カバー18% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 Foodnetworkからのこのレシピには5人のファンがいます。 ココナッツ、米、生姜、その他いくつかの材料が手元にある場合は、それを作ることができます。 それは手頃な価格のおかずとしてうまく機能します。 準備から皿まで、このレシピは周りにかかります 25分. すべてのことを考慮して、私たちはこのレシピを決めました スコアは54点です。%. このスコアは良いです。 このレシピが気に入ったら、これらの同様のレシピを見てください: 緑のチリと生姜のチキンとライススープ, ココナッツジンジャーヒヨコ豆&トマト、および ココナッツライスの上にチリとバジルを添えたタイの牛肉.

ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物

を必要としている。 グルテンフリー、乳製品フリー、およびラクトオボベジタリアンホルドーブル? ベジタリアンのひよこ豆のサンドイッチの詰め物は、試してみるのに最適なレシピかもしれません。 このレシピは3を提供しています。 一つのサービングが含まれています 201カロリー, タンパク質の9g、および 脂肪の7グラム. のために 一食当たり58セント、このレシピ カバー12% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 このレシピは、1食通や料理人に好まれています。 すべてからのこのレシピレシピはガルバンゾ豆、塩とコショウ、マヨネーズ、タマネギを必要とします。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 20分. 全体的に、このレシピはaを稼いでいます 44点満点のかなり良いスプーン%. 同様のレシピが含まれます ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物, ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物、および ベジタリアンヒヨコマメのサンドイッチ詰め物.

インドのスパイスヒヨコマメのラップ

レシピインドのスパイスひよこ豆のラップは準備ができています 約30分で そして、間違いなく壮大です ラクトオーボベジタリアン インド料理の愛好家のためのオプション。 このレシピは4を提供しています。 のために 一食当たり$1.29、このレシピ カバー22% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 一食分が含まれています 318カロリー, 蛋白質の14g、および 脂肪の8g. 114人が、このレシピを参考にしていると投票しています。 たくさんの人が本当にこのおかずが好きでした。 それは家の味によってあなたにもたらされます。 カイエンペッパー、garbanzo豆、ニンニククローブ、および他のいくつかの成分を手に持っている場合は、それを作ることができます。 全体的に、このレシピはaを稼いでいます 89点満点の大粒のスプーン%. あなたはこのレシピが好きなら、これらの同様のレシピを見てみましょう: インドのスパイスのラムラップ, スパイスインディアンポテトラップ、および インドのスパイスヒヨコマメのフラットブレッド.

ポテトほうれん草パイ

レシピポテトほうれん草パイを作ることができます 約55分で. 一食分が含まれています 229カロリー, 蛋白質の14g、および 脂肪の9g. のために 一食当たり$1.01、このレシピ カバー23% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 このレシピは6を提供しています。 スイスチーズ、塩、粗くジャガイモ、および他の成分の一握りの混合物は、それがこのレシピはとても風味豊かにするために必要なすべてです。 このレシピは1食通や料理人が好きです。 それは家の味によってあなたにもたらされます。 あなたが次のしている場合、それは良いオプションです グルテンフリーとラクトオーボベジタリアン ダイエット。 多くの人が本当にこのメインコースが好きではありません。 全体的に、このレシピはaを稼いでいます ソリッドスプーンのスコアは69%. 同様のレシピは次のとおりです じゃがいもの皮のギリシャのほうれん草パイ, ヒヨコマメ、ほうれん草、ジャガイモのサモサパイ、および スライスしたサーロインを玉ねぎで窒息させ、ロックフォールポテトパイとほうれん草のサラダベーコンドレッシング.

ヒヨコココナッツサラダ

ひよこ豆のココナッツサラダは グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガン 4人前のレシピ。 この皿の1つの部分は約含まれています タンパク質の6g, 脂肪の7グラム、および合計の 142カロリー. のために 一食当たり34セント、このレシピ カバー8% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 カップルの人々がこのレシピを作り、24はそれがその場に当たったと言うでしょう。 それはhor d'oeuvreとしてよく働く。 準備から皿まで、このレシピは周りにかかります 2時間15分. チリピーマン、ココナッツ、コリアンダー、および他のいくつかの成分の混合物は、このレシピをとてもおいしいものにするために必要なすべてです。 それはAllrecipesによってあなたにもたらされます。 すべてのことを考慮して、私たちはこのレシピを決めました スコアは61点。%. このスコアはしっかりしています。 このレシピが好きなら、次のようなレシピも好きかもしれません ココナッツヒヨコマメカレー, ココナッツジンジャーヒヨコマメのスープ、および ココナッツジンジャーヒヨコマメのスープ.

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