アーモンドをさまざまな方法で調理して調理する

アーモンドは、さまざまな方法で楽しむことができる、万能でおいしいナッツです。健康的なスナックを探している場合でも、朝食用シリアルのカリカリとしたトッピングを探している場合でも、お気に入りのレシピの風味豊かな材料を探している場合でも、アーモンドは完璧な選択肢です。タンパク質、繊維、健康的な脂肪などの栄養素が豊富に含まれているだけでなく、非常に用途が広く、さまざまな方法で調理できます。ローストやトーストから粉砕やブレンドまで、料理やベーキングにアーモンドを使用する創造的な方法はたくさんあります。ベテランのシェフでも、キッチンの初心者でも、アーモンドをお気に入りの料理に取り入れる楽しくておいしい方法をいくつか探ってみましょう。

アーモンドの健康上の利点

コレステロール値の低下

アーモンドには、コレステロール値を改善することが証明されている一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富に含まれています。 Journal of the American Heart Associationに掲載された研究では、アーモンドを6週間毎日摂取すると、LDL（悪玉）コレステロール値が6.9パーセント、総コレステロール値が4.4パーセント減少したことがわかりました。 Journal of Nutritionに掲載された別の研究では、アーモンドをスナックとして摂取すると、心臓病の危険因子である食後（食事後）の中性脂肪レベルが低下することがわかりました。

心臓の健康状態の改善

アーモンドは他の方法でも心臓の健康に有益です。それらは健康な血圧と心臓機能にとって重要なマグネシウムの優れた供給源です。さらに、アーモンドには、細胞にダメージを与え、心臓病の原因となる酸化ストレスから保護する抗酸化物質が含まれています。 Journal of Agriculture and Food Chemistry に発表された研究では、アーモンドに含まれる抗酸化物質が、動脈内でのプラークの発生を引き起こす可能性がある LDL コレステロールの酸化を防ぐのに役立つことがわかりました。

体重管理

アーモンドは脂肪が多いにもかかわらず、実際に体重管理に役立ちます。これは、アーモンドに含まれる繊維とタンパク質が豊富であるため、満腹感と満足感が得られ、全体的なカロリー摂取量を減らすことができるためです。 European Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、アーモンドをスナックとして摂取すると、低脂肪スナックと比較して空腹感が軽減され、満腹感が改善されることがわかりました。

アーモンドの作り方

焙煎

アーモンドをローストすることは、アーモンド本来の風味と歯ごたえを引き出すシンプルでおいしい方法です。アーモンドをローストするには、オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。アーモンドを天板に一層に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで10〜12分間焼きます。アーモンドを冷ましてからお召し上がりいただくか、保管してください。

乾杯

アーモンドをトーストすることも、料理に風味と食感を加える素晴らしい方法です。アーモンドをトーストするには、乾いたフライパンを中火で加熱します。アーモンドをフライパンに加え、時々かき混ぜながら、きつね色になり香りが立つまで約5〜7分間調理します。アーモンドが焦げないように注意してください！アーモンドをフライパンから取り出し、冷めるまで待ってから使用してください。

研削

粉砕したアーモンドは、ケーキ、クッキー、パンなど、さまざまな焼き菓子に使用できます。アーモンドを粉砕するには、フードプロセッサーまたはブレンダーにアーモンドを入れ、細かくなるまでパルスします。アーモンドを加工しすぎるとアーモンドバターになってしまうので注意してください。

ブレンド

アーモンドミルクは、美味しくて栄養価の高い牛乳の代替品です。アーモンドミルクを作るには、アーモンド1カップを水に一晩浸します。アーモンドを水から切って洗い、3〜4カップの水と一緒にミキサーに加えます。高速で1〜2分間、または滑らかになるまでブレンドします。アーモンドミルクをチーズクロスまたはナッツミルクバッグで濾し、冷蔵庫で最長 4 日間保存します。

結論

アーモンドは栄養価が高く、さまざまな方法で楽しめるナッツです。タンパク質、繊維、健康的な脂肪、必須のビタミンやミネラルが豊富に含まれています。アーモンドの摂取は、コレステロール値の低下、心臓の健康状態の改善、体重管理、糖尿病のリスクの軽減など、幅広い健康上の利点と関連しています。ロースト、トースト、粉砕、ブレンドなど、アーモンドをお気に入りの料理に取り入れる創造的でおいしい方法がたくさんあります。さあ、キッチンで創造力を発揮してください。味覚も体もきっと感謝してくれるはずです。

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健康的なアーモンドの食事のアイデア

ロースト野菜とパイ生地

ロースト野菜とパイ生地のレシピは、約50分で作れます。1食分あたり851カロリー、タンパク質16g 、脂質57gです。1食分あたり2.54ドルで、4人分の生地が手に入ります。Allrecipesに掲載されているこのレシピでは、ピーマン、エキストラバージンオリーブオイル、フェタチーズが必要です。11人がこのレシピに感銘を受けました。乳卵菜食主義者の方にもお勧めです。スプーンスコア86%という素晴らしい料理です。類似レシピには、桃とアーモンドのパイ生地タルト、七面鳥とブリーチーズのパイ生地バイツ、チョコレートパイ生地スクエアなどがあります。

ネクタリン、生ハム、エンダイブのサラダ

ネクタリン、生ハム、エンダイブのサラダは、最初から最後まで約50分かかります。1人前2.16ドルで、9人分のオードブルが手に入ります。1人前あたり257カロリー、タンパク質6g 、脂質17gです。このレシピを試して良かったと1人が評価しました。アーモンド、タイム少々、ディジョンマスタード、そしてその他の材料を混ぜ合わせるだけで、このレシピは驚くほど美味しくなります。グルテンフリー、乳製品フリーの食事をしている方にも最適です。Taste of Homeが提供しています。総合的に判断して、このレシピはスプーンスコア55%に値すると判断しました。このスコアは高い評価です。同様のレシピには、生ハム、イチジク、ピスタチオのローストエンダイブサラダ、ネクタリン、ブルーベリー、バジルフルーツサラダ、ピーカン、リンゴ、マンダリンのラディキオとエンダイブのサラダなどがあります。

ルネのコールスロー

グルテンフリー、乳製品フリー、乳卵ベジタリアンのサイドディッシュが必要ですか? ルネのコールスローは試してみる価値のある素晴らしいレシピかもしれません。1食あたり51セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの6%をカバーします。1食分には164カロリー、タンパク質2g 、脂質10gが含まれています。このレシピは12人分です。アーモンド、ピクルスレリッシュ、ハニーマスタード、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。2人がこのレシピを試してよかったと言っています。独立記念日に最適です。これはFoodnetworkが提供しています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピにかかる時間は約10分です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア34%に値すると判断しました。このスコアはあまり高くありません。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください:インド風コールスロー、焼き鮭のアジア風コールスロー、コリアンダーライムコールスロー。

エッグ＆クレソンティーサンドイッチ

ラクト・オボ・ベジタリアンのレシピをもっとコレクションに加えたいなら、エッグ・アンド・クレス・ティー・サンドイッチは試してみる価値のあるレシピかもしれません。この料理1人前では、約13gのタンパク質、 19gの脂質、合計335カロリーを摂取できます。1人前67セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの13%をカバーします。このレシピは4人分です。354人がこのレシピに感銘を受けました。お店に行って、コショウ、バター、塩、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみてください。このオードブルはたくさんの人に好評でした。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約30分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア57%を獲得しており、これは堅実な結果です。このレシピが気に入ったら、次のような類似のレシピもご覧ください:キュウリとミントのティーサンドイッチ、タラゴン入り卵サラダサンドイッチ、アーモンドティークッキー。

厚めのシュガークッキー

厚いシュガークッキーは、デザートコレクションを充実させるのに良いレシピかもしれません。1食分56セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの2%をカバーします。1食分には301カロリー、タンパク質2g 、脂質8gが含まれています。このレシピは36人分です。このレシピは747人のグルメと料理人に好まれています。これはTaste of Homeが提供しています。お店に行ってアーモンドエキス、塩、バニラエキス、その他いくつかの材料を手に入れて、今日作ってみましょう。クリスマスイベントで大ヒット間違いなしです。準備から盛り付けまで、このレシピには約35分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア0%に値すると判断しました。このスコアは改善可能です。同様のレシピについては、Thick, Fudgy, One Bowl Brownies 、 Brown sugar & Spice Sugar cookie frogs 、 Bake Store Sugar Cookiesをお試しください。

玄米野菜炒め

玄米野菜炒めは2人分のサイドディッシュです。体型を気にしていますか? このグルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアン、ビーガンレシピは1食あたり294カロリー、タンパク質9g 、脂質13gです。1食あたり1.06ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの20%をカバーします。何人かがこのレシピを作り、209人がちょうどいいと言っています。 Taste of Homeのこのレシピでは、キノコ、水、醤油、スライスアーモンドが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピは約20分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア97%を獲得しており、これは素晴らしいです。同様のレシピには、ビーフレス野菜炒め、クイック野菜炒め、ラムとライスヌードル炒めなどがあります。

ハニーディップ

グルテンフリーで乳卵ベジタリアンのレシピをコレクションに加えたいなら、ハニーディップは試してみる価値のあるレシピかもしれません。1食あたり48セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの3%をカバーします。この料理1食分には、約3gのタンパク質、 9gの脂質、合計183カロリーが含まれています。このレシピは12人分です。Allrecipesのこのレシピには、クリームチーズ、挽いたシナモン、ハチミツ、ピーナッツバターが必要です。このレシピは1人の食通と料理人に好まれています。オードブルとしても使えます。準備から盛り付けまで、このレシピは約5分かかります。このレシピがあれば、スーパーボウルがさらに特別になります。すべてを考慮して、このレシピにはスプーンスコア29%がふさわしいと判断しました。このスコアはかなり悪いです。同様のレシピとして、ハバネロ酢とハニーマスタードマヨネーズを添えた豚バラ肉のポーボーイ、ハニーマスタードドレッシングをかけたアーモンドクラストのチキンサラダ、アヒチリハニーマリネとセミヤサルサを添えた白スズキのアンティクーチョをお試しください。

ブランバナナマフィン

ブランバナナマフィンは、まさにあなたが探していた南部のレシピかもしれません。このレシピは24人分で、1人分あたり36セントです。1人分には、 221カロリー、 3gのタンパク質、 10gの脂質が含まれています。 1人がこのレシピを試してよかったと言っています。お店に行って、ペカンナッツ、レーズンブラン、砂糖、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。とてもお手頃な朝食として使えます。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間かかります。これはTaste of Homeが提供しています。スプーンスコアは31%で、かなりまずいです。似たレシピには、しっとりスペルト小麦ブランマフィン、しっとりビーガンスペルト小麦ブランマフィン、卵なしキヌアバナナアーモンドマフィン - キヌアマフィンの作り方があります。

アジア風ミートレスラップ

アジア風ミートレスラップは、4人分のアジア料理のレシピです。この料理1人分には、約12gのタンパク質、 13gの脂質、合計407カロリーが含まれています。1人分あたり97セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの17%をカバーします。このサイドディッシュを気に入った人は多くありませんでした。1人がこのレシピを作り、また作るつもりです。Taste of Homeのこのレシピでは、アーモンド、ベジタリアンチキンパティ、焼きそば麺、コールスローミックスが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピは約10分かかります。乳製品を含まない食事をしている場合は良い選択肢です。スプーンスコアは59%で、この料理は良いです。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください：ミートレスエッグベネディクト、アジア風バーベキューチキンレタスラップ、アジア風ひよこ豆レタスラップ。

ダークチョコレートペパーミントファッジ

ダークチョコレートペパーミントファッジのレシピは、約 1 時間 15 分で作れます。1食あたり 51 セントで、16 人分のデザートができます。1 食あたり342 カロリー、 4g のタンパク質、 21g の脂質を含みます。このレシピは、88 人のグルメや料理人に好まれています。Allrecipes のこのレシピには、バター、コンデンスミルク、ペパーミントエキス、セミスイートチョコレートチップが必要です。クリスマスイベントでヒットすることでしょう。グルテンフリーの食事をしている場合に適しています。このレシピは、中米料理の典型です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 34% に値すると判断しました。このスコアはかなり悪いです。このレシピが気に入ったユーザーは、ダークチョコレートソース添えアーモンドダークチョコレートパンケーキ、ペパーミントホワイトチョコレートファッジ、ショカイヘルシーダークシッピングショコラテ添え温かくて甘美なシッピングチョコレートも気に入っています。

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