アーモンドをさまざまな方法で調理して調理する

アーモンドは、さまざまな方法で楽しむことができる、万能でおいしいナッツです。健康的なスナックを探している場合でも、朝食用シリアルのカリカリとしたトッピングを探している場合でも、お気に入りのレシピの風味豊かな材料を探している場合でも、アーモンドは完璧な選択肢です。タンパク質、繊維、健康的な脂肪などの栄養素が豊富に含まれているだけでなく、非常に用途が広く、さまざまな方法で調理できます。ローストやトーストから粉砕やブレンドまで、料理やベーキングにアーモンドを使用する創造的な方法はたくさんあります。ベテランのシェフでも、キッチンの初心者でも、アーモンドをお気に入りの料理に取り入れる楽しくておいしい方法をいくつか探ってみましょう。

アーモンドの健康上の利点

コレステロール値の低下

アーモンドには、コレステロール値を改善することが証明されている一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富に含まれています。 Journal of the American Heart Associationに掲載された研究では、アーモンドを6週間毎日摂取すると、LDL（悪玉）コレステロール値が6.9パーセント、総コレステロール値が4.4パーセント減少したことがわかりました。 Journal of Nutritionに掲載された別の研究では、アーモンドをスナックとして摂取すると、心臓病の危険因子である食後（食事後）の中性脂肪レベルが低下することがわかりました。

心臓の健康状態の改善

アーモンドは他の方法でも心臓の健康に有益です。それらは健康な血圧と心臓機能にとって重要なマグネシウムの優れた供給源です。さらに、アーモンドには、細胞にダメージを与え、心臓病の原因となる酸化ストレスから保護する抗酸化物質が含まれています。 Journal of Agriculture and Food Chemistry に発表された研究では、アーモンドに含まれる抗酸化物質が、動脈内でのプラークの発生を引き起こす可能性がある LDL コレステロールの酸化を防ぐのに役立つことがわかりました。

体重管理

アーモンドは脂肪が多いにもかかわらず、実際に体重管理に役立ちます。これは、アーモンドに含まれる繊維とタンパク質が豊富であるため、満腹感と満足感が得られ、全体的なカロリー摂取量を減らすことができるためです。 European Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、アーモンドをスナックとして摂取すると、低脂肪スナックと比較して空腹感が軽減され、満腹感が改善されることがわかりました。

アーモンドの作り方

焙煎

アーモンドをローストすることは、アーモンド本来の風味と歯ごたえを引き出すシンプルでおいしい方法です。アーモンドをローストするには、オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。アーモンドを天板に一層に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで10〜12分間焼きます。アーモンドを冷ましてからお召し上がりいただくか、保管してください。

乾杯

アーモンドをトーストすることも、料理に風味と食感を加える素晴らしい方法です。アーモンドをトーストするには、乾いたフライパンを中火で加熱します。アーモンドをフライパンに加え、時々かき混ぜながら、きつね色になり香りが立つまで約5〜7分間調理します。アーモンドが焦げないように注意してください！アーモンドをフライパンから取り出し、冷めるまで待ってから使用してください。

研削

粉砕したアーモンドは、ケーキ、クッキー、パンなど、さまざまな焼き菓子に使用できます。アーモンドを粉砕するには、フードプロセッサーまたはブレンダーにアーモンドを入れ、細かくなるまでパルスします。アーモンドを加工しすぎるとアーモンドバターになってしまうので注意してください。

ブレンド

アーモンドミルクは、美味しくて栄養価の高い牛乳の代替品です。アーモンドミルクを作るには、アーモンド1カップを水に一晩浸します。アーモンドを水から切って洗い、3〜4カップの水と一緒にミキサーに加えます。高速で1〜2分間、または滑らかになるまでブレンドします。アーモンドミルクをチーズクロスまたはナッツミルクバッグで濾し、冷蔵庫で最長 4 日間保存します。

結論

アーモンドは栄養価が高く、さまざまな方法で楽しめるナッツです。タンパク質、繊維、健康的な脂肪、必須のビタミンやミネラルが豊富に含まれています。アーモンドの摂取は、コレステロール値の低下、心臓の健康状態の改善、体重管理、糖尿病のリスクの軽減など、幅広い健康上の利点と関連しています。ロースト、トースト、粉砕、ブレンドなど、アーモンドをお気に入りの料理に取り入れる創造的でおいしい方法がたくさんあります。さあ、キッチンで創造力を発揮してください。味覚も体もきっと感謝してくれるはずです。

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健康的なアーモンドの食事のアイデア

トフィーモカパイ

トフィーモカパイは 10 人分のデザートです。この料理 1 人分には、約6 g のタンパク質、 11 g の脂質、合計262 カロリーが含まれています。1人分 1.04 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の7% をカバーします。1 人がこのレシピを風味豊かで満足できると評価しました。ナツメグ、卵、チョコレートシロップ、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。Allrecipes が提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約35 分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 26% で、あまり高くありません。類似のレシピには、パンプキンスティッキートフィープディング、アーモンドトフィーバー、バナナトフィーチップミニマフィンがあります。

サツマイモとリンゴのベイクド

スイートポテトアップルベイクは、まさにあなたが探していたグルテンフリーでラクトオボベジタリアンのレシピかもしれません。1食あたり94セントで、6人分のサイドディッシュが手に入ります。1食あたり346カロリー、タンパク質5g 、脂質7gです。Taste of Homeのこのレシピには、アーモンド、ゴールデンレーズン、ブラウンシュガー、ブラウンシュガーが必要です。1人がこのレシピを試して気に入っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア48%に値すると判断しました。このスコアは良好です。スイートポテトハッシュブラウンブレックファストベイク、マッシュドスイートポテト、アップル、コティヤケサディーヤ、スイートポテト、スカッシュ、アップルスープは、このレシピによく似ています。

最も素晴らしいストロベリーパイ

最も素晴らしいストロベリーパイは、8人分のラクト・オボ・ベジタリアンレシピです。この料理1人分には、約1gのタンパク質、 3gの脂質、合計216カロリーが含まれています。1人分93セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の5％をカバーします。いつでも楽しめますが、特に母の日には最適です。デザートとして最適で、約1時間で完成します。Allrecipesのこのレシピには41人のファンがいます。アーモンドエキス、イチゴ、コーンスターチ、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。すべての要素を考慮すると、このレシピは32％のスプーンスコアを獲得しており、それほど素晴らしいものではありません。このレシピが気に入った場合は、次の類似レシピをご覧ください：ストロベリーライムグレーズ入りフレッシュストロベリーベイクドミニドーナツ、ストロベリーショートケーキw。ミニストロベリーポップタルト、喉の渇きを癒すストロベリーカクテル、バージンストロベリーモヒート。

簡単レモン風味の芽キャベツ

レシピ「ファストレモン味芽キャベツ」は、約 15 分で作れます。このグルテンフリー、ラクト・オボ・ベジタリアン、そしてプライマルなレシピは 4 人分で、 1 人分あたり 1.05 ドルかかります。この料理 1 人分には、約5g のタンパク質、 9g の脂質、合計135 カロリーが含まれています。Taste of Home のこのレシピには、アーモンド、レモンの皮、バター、塩が必要です。手頃な価格のサイドディッシュとして最適です。1 人がこのレシピを試してよかったと評価しています。全体として、このレシピは64% という堅実なスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、ベーコン芽キャベツとシャントレルマッシュルーム、芽キャベツとハニーバターとチリフレーク、芽キャベツとチェリーとクルミのラルドンなどがあります。

ロガリキホリデークッキー

ロガリキのホリデークッキーは、最初から最後まで約1 時間かかります。1食あたり 15 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の2% をカバーします。この料理 1 食分には、約1 g のタンパク質、 9 g の脂肪、合計126 カロリーが含まれています。このレシピは 24 人分です。このデザートを本当に気に入ったのはほんの一握りの人だけです。お店に行って、アーモンド、卵黄、砂糖、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。乳卵菜食主義者には良い選択肢です。このレシピは 1 人のグルメと料理人に好まれています。Allrecipes が提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 0% で、非常に悪いです (ただし、まだ修正可能です)。このレシピが気に入った場合は、これらの類似レシピをご覧ください:ホリデークッキー、ホリデーエッグノッグ、ホリデーソーセージドレッシング。

キャラメルショートブレッドスクエア

キャラメルショートブレッドスクエアの調理時間は、最初から最後まで約35 分です。1食分あたり 48 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の4% をカバーします。1 食分には415 カロリー、 3g のタンパク質、 17g の脂質が含まれています。このレシピは 10 人分です。デザートとしても最適です。ブラウンシュガー、コーンシロップ、ブラウンシュガー、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。6016 人がこのレシピを試してよかったと思っています。Allrecipes が提供しています。すべてを考慮して、このレシピのスプーンスコアは 0% に値すると判断しました。このスコアは改善の余地があります。類似のレシピには、ピーカンキャラメルスクエア、塩キャラメルピーカンショートブレッド、アーモンドバターとチョコレートスクエアなどがあります。

トーストアーモンドクラブディップ

トーストしたアーモンドクラブディップは、16人分のオードブルです。1食分には、 202カロリー、 6gのタンパク質、 14gの脂質が含まれています。1食分あたり67セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の5%をカバーします。スーパーボウルのイベントでヒットすること間違いなしです。Taste of Homeのこのレシピには、コショウ、カニ肉、スイスチーズ、クリームチーズが必要です。このレシピは、1人のグルメと料理人に好まれています。準備から盛り付けまで、このレシピには約25分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは27%で、それほど高くはありません。このレシピが気に入ったユーザーは、ホットクラブディップ、クリーミーチーズクラブディップ、ホットアーティチョーククラブディップも気に入っています。

チェリーアーモンドリース

前菜のレシピはいくらあっても困りません。チェリーアーモンドリースをぜひお試しください。1人分には、 96カロリー、 2gのタンパク質、 5gの脂質が含まれています。このレシピは20人分です。1人分27セントで、1日のビタミンとミネラルの必要量の2%をカバーできます。Taste of Homeより提供されています。このレシピを作った人は1人いて、また作りたいと言っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間5分かかります。お店に行って、活性酵母、塩、アーモンドの皮むき、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。ラクト・オボ・ベジタリアンの食事をしている方には良い選択肢です。スプーンスコアは0%で、この料理は改善の余地があります。このレシピがお気に召しましたら、ベジタリアンクリスマスリース、チェリーアーモンドタルト、リンゴ、チェリー、洋ナシ、アーモンドの朝食マフィンなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

フィレンツェ風ライス添え魚

フィレンツェ風ライス添えの魚は、まさにあなたが探していたグルテンフリーで、FODMAP対応、ペスカタリアンのレシピかもしれません。このメインコースは、1人前あたり405カロリー、 31gのタンパク質、 11gの脂肪を含みます。このレシピは4人分です。1人前3.16ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の28%をカバーします。Taste of Homeのこのレシピには、水、ティラピアの切り身、チキン風味のライスミックス、スライスアーモンドが必要です。1人がこのレシピを作り、また作りたいと言っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約25分かかります。全体として、このレシピは70%という確かなスプーンスコアを獲得しています。エッグフィレンツェ風、ピスタチオとレーズンを加えたフィレンツェ風クッキー、ザクロソースのローストポークフィレンツェ風は、このレシピによく似ています。

クレツコピエ

クレツコピエは最初から最後まで約45 分かかります。このレシピは 24 人分です。体型を気にしていますか? このラクトオボベジタリアンレシピは、1 食あたり175 カロリー、タンパク質 1 g 、脂肪 5 gです。1食あたり 14 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の2% をカバーします。5 人がこのレシピを試してよかったと言っています。アーモンド、ブラウンシュガー、バター、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。このオードブルを本当に気に入った人はほんのわずかです。これは Allrecipes によって提供されています。スプーンスコア 0% のこの料理は非常にまずいです (ただし、まだ修正可能です)。このレシピが気に入った場合は、次の類似レシピをご覧ください: 。

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